「煮干乱舞」に行く人必見!週1で通う僕が全メニューとおすすめを紹介

煮干乱舞アイキャッチ
スポンサーリンク

 

こんにちは、主食がラーメンにょけん(@nyoken_box)です。

「煮干乱舞」というラーメン店を知っていますか?

煮干乱舞外観

以前書いた「春日部・一ノ割・武里ラーメンランキング7」でも紹介しましたが、うますぎるので僕は週1で通っています。(盛っていません。マジのマジ。)

そのうまさは、食べログラーメン百名店に、2017・2018連続で選ばれているほど。

で、メニューは何がうまいと思います?

なんと、全部なんですよ。

全部食べたけど、全部うまいです。

全部紹介します。

 

 

※【2018/8/23追記】

本日、煮干乱舞公式Twitterから、メニュー改定のお知らせが。

油そばがなくなるという衝撃の改変…

 

【9/8追記】

9/8現在、すでに2回来訪しました。

新メニュー情報を載せていきます。

 

スポンサーリンク

煮干乱舞メニュー「ラーメン系」

まずは、基本となるラーメンから。

 

中華そば(醤油・塩) 900円

煮干乱舞の中華そば

オーソドックスな一杯。

具材は、「豚チャーシュー2枚・玉ねぎ・のり」です。

初めてなら、醤油がおすすめ。

シンプルイズベストとはこのことか。

とにかく、スープがうまい。

マジで、「煮干の臭みって、ここまで旨味に変換できるん!?」みたいな感じ。

旨味しかない。

麺はパツパツ細麺で、濃いめの煮干とベストマッチング。

 

肉中華そば(醤油・塩) 1200円

中華そば + チャーシュー4枚(計6枚)

 

濃厚中華そば 1000円

煮干乱舞の濃厚中華そば

煮干スープのドロドロ感が増した一品。

アップで見ると、あぶらの強さとドロドロ感がわかります。

煮干乱舞の濃厚中華そばのアップ

ただ、エグみやしつこさはなく、名前の通り「濃厚」

煮干の旨味と醤油のコクが強く出ていて、満足感たっぷりの一品。

 

濃厚肉中華そば 1300円

濃厚中華そば + チャーシュー4枚(計6枚)

 

和え玉(醤油・塩) 200円

煮干乱舞の和え玉

煮干乱舞は、かけそば・中華そばともに量は少なめです。

そのため、和え玉とセットで食べるのがスタンダード。(和え玉単品での注文は不可)

麺の小麦感が強めで、がおすすめ。

1杯目のスープに漬けて、つけそば風にしてもGood!

ぜひ試したい一品!

 

和え玉(辛) 300円

自家製ラー油を投入した和え玉。

 

和え玉(ジロ) 300円

煮干乱舞の和え玉(ジロ)

こってり党のあなたに向けた和え玉。

炒めたニンニクと豚肉ががっつり入っています。

「ニンニクが気になる!」って人は、抜きにもできます。

 

スポンサーリンク

煮干乱舞メニュー「サイドメニュー」

煮干乱舞はサイドメニューも種類豊富で、選択肢が多彩!

 

生卵 100円

煮干乱舞の生卵

和え玉との相性がバツグンです。

スキヤキ風の食べ方で、こってりした味わいがまろやかになります。

 

小ライス 100円

いわゆるライス。

どうせなら、肉飯頼んだ方が良い。

(濃厚系のそばを頼むときに限っては、小ライスでいいかも)

 

うず乱舞 200円

煮干乱舞では、味玉ではなく「うずら」

味玉だと主張が強すぎて、煮干の風味を損ないますからね。

8個200円とお得感もあります。

 

肉増し 300円

鴨肉大好きな方であれば、さらに倍。

ドン。

 

肉飯 400円

チャーシューがふんだんに乗ってる白飯。

ちょっとのっぺりした白飯と、豚肉の相性が完ぺき。

米は、あえてふっくらほかほかな感じにはしてない?のかな?

 

限定

この他にも、日替わりで限定メニューがあったりします。

 

つけそば 900円

つけそば(レモン)つけそば(辛味あげ)

意外とありそうでない、細麺のつけ麺。

細麺ラバーズとしては、最高に嬉しい。

味変するためのプチ具材をくれるのも、ありがたし。(具材は日替わり)

スープ割りや茹で汁割りは、日によってあったりなかったり。

まぁ固定メニューじゃないので、その辺はあしからず。

 

乱BLACK 800円

乱BLACK

中華そば+ブラックペッパー

ブラックペッパー多めで、濃いめの味付けが好きな人にはピッタリ。

ただ、僕は正直もう頼まないかな〜。

煮干スープの繊細さを、ちょっと台無しにしている感じがするので。

カルピスバターがトッピングであればいいんですけどね。

 

まぜそば 800円

まぜそば

うまい。

けど、わざわざ乱舞で食べる必要はないかな。

この系統のメニューは、同じ武里駅の「ぎと家」の方がおいしいです。

 

和え玉(カルピスバター) 300円

煮干乱舞の和え玉(カルピスバター)

カルピスを練りこんだバターを絡めた和え玉です。

「カルピス…?」と思うかもしれませんが、これが美味いんですよ。

普通のバターよりクドさがなくて、あっさり風味に仕上がるんですね〜。

 

ソバ 時価

ソバ

店主さんいわく、煮干マニア専用。

いろんな素材と煮干を合わせてスープを作る、店主さんの意欲作。

素材が日によって変わるため、値段も様々。

 

この他にも、限定はいろいろあります。

 

煮干乱舞おすすめメニュー3選

煮干乱舞を初めて食べるならコレにしとけ!

 

①中華そば(醤油)+和え玉(塩)1100円

煮干乱舞の中華そば煮干乱舞の和え玉

僕も、2回に1回はこのメニュー。

 

②中華そば(醤油)+和え玉(ジロ) 1200円

煮干乱舞の中華そば煮干乱舞の和え玉(ジロ)

がっつり食べたい人はコレ!

 

③中華そば(醤油)+うず乱舞 1100円

うず乱舞

小ぶりなうずらが、かなり名脇役。

麺→スープのあと、うずらを挟むとあら不思議。

コクがあるのにしつこくなくて、次の一口へ最高の橋渡しをしてくれます。

 

煮干乱舞は週1で通っても飽きない最強のラーメン店

マジで週1ペースで通っていますが、全然飽きません。

何回食べてもうまいんですよね〜。

ぜひ、皆さんも一度訪れてみてください。

ぜっっっっっっっっっっったいに満足できます。

また、冒頭でも紹介しましたが、「春日部市のおすすめラーメンランキング7」の記事もございますので、よければご覧ください▼

【春日部・一ノ割・武里】地元民おすすめのラーメンランキング7

2018.03.11

 

煮干乱舞の店舗情報

食べログ:煮干乱舞

住所:埼玉県春日部市大場1114-1

アクセス:東武伊勢崎線「武里」駅(西口)から徒歩1分

営業時間:7:00-23:00 (材料切れ次第営業終了)

定休日:年中無休(不定休あり)

駐車場:無し(近隣のコインパーキング利用。駐輪場も無し)

 

Twitterフォローしてね!!!

有益な無益をつぶやくよ↓↓↓

にょけん

スポンサーリンク