こんにちは、カクテル大好きにょけんです。
こんな悩みを持っているあなたのために、代表的なリキュールを一覧にまとめました。
とりあえず3行でまとめると、
- リキュール＝ウイスキーとかワインを果実や香草などで味変したやつ
- 味変は、薬草系・果実系・種子系・特殊系の4つに大別できる
- カクテルを作りたいなら、とりあえずオレンジジュースを買おう
こんな感じ。
詳しく見ていきましょう。
代表的なリキュール一覧
リキュールっていうのは、ウイスキーやらワインやらのいろんなお酒に、果実や香草などで味変したやつです。
要は、「これはオレンジのリキュールで〜」とか言われたら、「あ〜オレンジ要素をぶち込んだお酒のことね」って感じでOK
| 種類 | 代表的な商品 | 中身 |
| 香草・薬草系 | ペルノ | 15種類のハーブ |
| リカール | 八角 | |
| カンパリ | ビターオレンジと薬草 | |
| ドランブイ | ハーブ、はちみつ | |
| 果実系 | コアントロー | オレンジの果皮 |
| サザンカンフォート | 数十種の果実 | |
| クレーム・ド・カシス | カシス | |
| パッソア | パッションフルーツ | |
| ディタ | ライチ | |
| マリブ | ココナッツ | |
| チェリー・ブランデー | サクランボ | |
| クレーム・ド・フランボアーズ | 木いちご | |
| 種子系 | フランジェリコ | ヘーゼルナッツ |
| カルーア | コーヒー | |
| 特殊系 | アイリッシュ・クリーム | クリーム |
めっちゃある！！！
ちなみにリキュールの定義は広いので、探そうと思えば無限にあります。
次章で、代表的な商品をもうちょっと詳しくまとめますね。
【種類別】Amazonで買えるリキュール
おすすめのリキュールを紹介していきます。
ペルノ（ハーブ）
モヒート好きには必需品で、夏にピッタリな清涼感です。
「ペルノ１：水５」で割るのがおすすめ。
オレンジジュースで割るのもあり。
リカール（八角）
ペルノよりもスパイシーな感じです。
使い方がちょっと難しいですが、パインジュースとかで割るのが合いますね。
カンパリ（ビターオレンジ＆薬草）
オレンジジュースで割る「カンパリオレンジ」が有名。
ちょっとクセが強く、ドクターペッパーが好きな人にハマる味ですね。
もうちょい安いのが良ければ、こちらもおすすめ↓
ドランブイ（ハーブ＆はちみつ）
はちみつ入りで甘め。
大人プーさんが飲んでそうな味ですね。
「ウイスキー３：ドランブイ１」で割ると、ラスティ・ネイルという甘いカクテルになります。
（X JAPANの曲名にもなりました）
コアントロー（オレンジの果皮）
果実系のリキュールでは1番使いやすいです。
カクテルにもデザートにも使えるし、赤ワインや紅茶などのオシャレ飲み物に入れても、いいアクセントになりますよ。
サザンカンフォート（数十種の果実）
サングリア好きのあなたにおすすめ。
いろんなフルーツの味がしますが、甘ったるいというわけではなく飲みやすい。
そして名前がカッコいい。
クレーム・ド・カシス（カシス）
女の子大好きカシオレの源ですね。
ビターな感じが好きなら、グレープフルーツジュースやウーロン茶で割ってもおいしいです。
パッソア（パッションフルーツ）
不思議な味なので、初心者には扱うのが難しいです。
正直適当なジュースで割る以外の使い道が浮かばない…。
ディタ（ライチ）
こちらもちょっと難しいリキュール。
ただ、柑橘系との相性がバツグンなので、あっても困りはしないですね。
マリブ（ココナッツ）
個人的に1番好きなリキュール。
ココナッツは「甘い＆爽やか」なので、飲みやすい上にしつこくないんですよ。
コーラで割る「マリブコーク」と、パインジュースで割る「マリブパイン」が有名です。
チェリー・ブランデー（サクランボ）
ジン、レモンジュース、ソーダで割る「シンガポールスリング」が有名。
女性は絶対好きな味になります。
ただ、逆にこれ以外ではあまり見かけないですね。
クレーム・ド・フランボワーズ（木いちご）
酸っぱいベリー系の味がそのまま入っている感じです。
「カシスよりもフランボワーズの方が好き！」って人も、そこそこ見かけますね。
グレープフルーツとの相性が良いです。
フランジェリコ（ヘーゼルナッツ）
甘いので、ホットミルクやコーヒーにマッチします。
あと、パンとかを食べるときにストレートで飲むのも通な感じ。
カルーア（コーヒー）
カルーアミルクが有名ですね。
ちなみに、ホットミルクでも合います。
アイリッシュ・クリーム（クリーム）
コーヒーに入れるミルクのアルコールバージョンって認識で良いかと。
コーヒーで割るのはもちろん、バニラアイスにかけてもおいしいです。
自宅でカクテル作るなら、まずはオレンジジュースを買おう
手っ取り早くカクテルを作りたいなら、オレンジジュースが優秀です。
以下のどれかで割ればカクテルが完成しちゃいますよ。
【ハーブ系】
【薬草系】
【果実系】
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